Dalmore fue fundada en 1839 por Alexander Matheson y es considerada una de las destilerías más célebres del mundo. Alexander Matheson vendío whisky por todo el mundo. Años más tarde, en 1981 vendió la destilería, que fue comprada por descendientes del Clan Mackenzie, que fueron los primeros en utilizar el emblema del ciervo real de 12 puntos como característica fundamental de Dalmore. 
Esta insignia de la marca todavía adorna con orgullo cada una de las botellas de Dalmore.