EMINA Emoción - Vino de Autor Puro y Elegante de Ribera del Duero

EMINA Emoción: La Fusión de Tradición y Modernidad

El EMINA Emoción es un vino de autor de la D.O. Ribera del Duero, que captura toda la esencia del terroir de Valbuena de Duero. Elaborado a partir de una triple selección de uvas Tempranillo, este vino expresa la pureza de la tierra, el clima y la tradición enológica, fusionando lo mejor de lo moderno y lo tradicional.

Suelo Calizo de Valdebaniego: Carácter Único

Las uvas provienen de las laderas de Valbuena de Duero, una zona privilegiada con suelos calizos que aportan al vino características únicas, como su elegancia, frescura y complejidad. Esta composición del suelo contribuye a la personalidad inigualable del EMINA Emoción.

Proceso de Fermentación Maloláctica y Crianza en Barrica

Este vino realiza su fermentación maloláctica en barricas de roble francés y reposa durante 16 meses. Durante este tiempo, adquiere una gran complejidad aromática, donde los toques especiados y los aromas de la madera se fusionan con la elegancia y los sabores puros de la uva, creando un vino estructurado y sutil.

Notas de Cata de EMINA Emoción

En nariz, el EMINA Emoción ofrece aromas profundos de fruta negra y fruta roja, junto a notas especiadas y suaves toques de vainilla. En boca, es un vino equilibrado, con cuerpo y un final largo que invita a disfrutarlo con platos como carnes rojas, caza y quesos curados.