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CO11
Nuevo
Tres son las variedades de uva que se dan la mano para crear Heretat El Padruell Brut: macabeo, xarelo y parellada. En el momento de su elaboración, el paso clave para crear este Denominación de Origen Cava es seleccionar los mejores vinos blancos producidos a partir de estas uvas. Seguidamente, se les añade azúcar y levaduras para llevar a cabo la fase de fermentación. Esta se realiza a una temperatura controlada de, como máximo, 15 ºC.
El objetivo de este cuidado y exhaustivo proceso es conseguir un producto, el de Heretat El Padruell Brut, que se muestra muy elegante, redondo y fresco. El último paso antes de su lanzamiento al mercado le lleva a, ya embotellado, permanecer otro periodo en cavas donde no existe la luz y donde no pueden darse cambios bruscos ni de temperatura ni de humedad.
¿Hemos escuchado 'sushi time'? ¿Quién podría resistirse? Podemos crear una velada única y especial con muy poco, y es que a través de una bandeja de nigiris, sashimi o makis variados lograremos sorprender a nuestros invitados, pero es que si este menú lo acompañamos de Heretat El Padruell Brut, el resultado será óptimo. Además, gracias a la llamativa relación calidad-precio de este cava, no tendremos que preocuparnos de cantidades: lo mejor es comprar varias botellas de una vez y así ofrecer una copa tras otras a nuestros acompañantes.
También es una excelente opción cuando queramos descorchar una botella de calidad a la hora de celebrar alguna buena noticia, ya sea en un ambiente distendido entre amigos o en una reunión más formal de trabajo. Siempre es recomendable consumirlo a una temperatura de entre 4 y 6 ºC, ya que el frescor es un añadido a sus notas intrínsecas de aromas y sabores.
Asimismo, su toque ácido combina muy bien con maridajes a base de marisco, ahumados o pescados blancos preparados al horno. Sin duda, una apuesta segura para crear un sinfín de momentos y escenarios muy variados pero unidos por un máximo común: garantía de calidad.
Vista: su tonalidad dorada es brillante y resplandeciente y aparece matizada por una llamativa burbuja que conforma una pequeña corona.
Nariz: las notas afrutadas son las protagonistas indiscutibles de este cava que aporta frescor y elegancia.
Boca: de nuevo vuelve a sentirse el toque de fruta en boca, donde se muestra amplio y deja una gran persistencia.
Tipo | ESPUMOSO |
Denominación Origen | D.O. Cava |
Tipo Uva | Xarello, Macabeo, Parellada |
Capacidad | Botella de 75cl |
Pais | ESPAÑA |
Vol | 11.5 |
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muy bueno | |
Rosa S. el día 05/12/2019 | buena calidad -precio |
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