MACAN

Macán 2019: Un Rioja de Alta Expresión y Elegancia

El Macán 2019 es un vino que representa la esencia de la DOCa Rioja con un enfoque moderno y meticuloso. Este tinto, elaborado por Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, es el resultado de un minucioso trabajo en viñedos de alta calidad, ubicados en las localidades de San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas y Elvillar. Con una altitud de 500 metros y suelos pobres de arcilla y caliza, las uvas Tempranillo de viñas viejas (con una media de 40 años) alcanzan una expresión única.

La Añada 2019: Cuidado y Precisión

La vendimia de 2019 fue un año de cuidado extremo. Las uvas, aunque rústicas al inicio, se beneficiaron de los 80 litros de lluvia caídos, lo que ayudó a pulir sus texturas. El equipo optó por una vendimia "al dente", evitando la sobremaduración y trabajando con infusiones durante la fermentación. Se redujo el impacto de la barrica en favor de los fudres, logrando un vino más equilibrado y elegante.

Maridaje y Ocasiones

El Macán 2019 es ideal para acompañar platos de carne asada, guisos tradicionales o quesos curados. Su elegancia y estructura lo convierten en el vino perfecto para celebraciones especiales o para disfrutar en momentos únicos.

Nota de Cata de Macán 

• Color: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos.

• Aroma: Frutas rojas maduras (cereza, frambuesa) con toques especiados y un fondo mineral.

• Sabor: En boca, es corpulento y jugoso, con taninos firmes pero pulidos. Una acidez vibrante y un final largo y persistente revelan su gran potencial de guarda.

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