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RBM09
Nuevo
Marqués de Vitoria Reserva es una variedad de vino tinto 100% tempranillo amparado bajo el sello de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Procede de cepas con entre 25 y 30 años de edad y permanece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés para posteriormente tener una crianza en botella previa a saltar al mercado.
Se trata de un vino limpio y de atrayente cromatismo que se elabora en los viñedos de la familia Faustino Marínez a lo largo de las tierras que poseen en la Rioja Alavesa, donde además del Marqués de Vitoria Reserva cultivan otras exquisitas variedades en los 8.700 metros cuadrados que les pertenecen.
El maridaje ideal para degustar una copa de Marqués de Vitoria Reserva es variado, ya que se puede optar tanto por cualquier tipo de carne como por algunos pescados que posean un gran sabor o que sean grasos, como es el ejemplo del bacalao y el atún, muy ricos si se toman frescos y de temporada. Si lo que buscamos es que nuestro vino sea protagonista de un aperitivo en compañía de amigos o en pareja, la potencia de sabor de algunos quesos de mediana curación como los populares suizos emmental o gruyer serán garantía de acierto.
Una botella de este Reserva casará también a la perfección con platos de cocina italiana como pasta al dente elaborada con queso o, si lo preferimos, con tomate fresco que proporcionará un toque de acidez y frescura en boca. Asimismo podremos optar por combinarlo con unas setas a la plancha elaboradas a fuego lento.
Vista: limpio y brillante, su llamativo color cereza picota evoluciona ligeramente a granate captando nuestros sentidos a primera vista.
Nariz: posee notas de vainilla y de especiados conjugadas con aromas a frutos negros ya muy maduros. Es intenso y cálido.
Boca: su recorrido es elegante y fresco, y logra un equilibro perfecto en boca que proporciona una larga persistencia.
Tipo | TINTO |
Denominación Origen | D.O. Rioja |
Tipo Uva | Tempranillo |
Añada | 2017, 2015 |
Capacidad | Botella de 75cl |
Pais | ESPAÑA |
Vol | 14 |
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QUESO CURADO HACIENDA GUIJOSO CUÑA
Aprox. 0,2 Kilos 25€/KiloMarqués de Vitoria lleva más de veinte años apostando por una variedad de vinos de aire moderno en los que la innovación y la novedad juegan un papel muy importante. Igual de destacable es su compromiso con el medio ambiente, ya que cuenta con una práctica de cultivo respetuosa.
Los vinos de Marqués de Vitoria nos trasladan al carácter propio de su tierra, Rioja Alavesa, una comarca del País Vasco situada en Álava. La bodega se ubica en el municipio de Oyón y se extiende en una superficie de 8.700 metros cuadrados. A lo largo de sus fincas descansan alrededor de 960.000 botellas cuya crianza se realiza en naves de barricas con madera antigua.
En vista, la mayoría de variedades del vino Marqués de Vitoria cuentan con un color rojo cereza algo oscuro, con intensos ribetes y lágrimas brillantes que le otorgan esa limpieza tan característica de sus embotellados. En nariz, es la madera de la arquitectura en la que se conserva la que le viste con ese aroma tostado de aires afrutados. Cuentan con un sabor agradable en boca, que logra equilibrar a la perfección el recorrido por la madera conjugado con los gustos frutales.
Todos ellos pasan entre 12 y 24 meses en barricas elaboradas en roble francés y americano, o de roble francés y tostado medio, detalles que se cuidan minuciosamente para lograr la armonía idónea entre el contenido y el continente de cada variedad.
Con algunas diferencias, aunque sin perder la esencia de sus viñedos, encontramos las variedades de vino blanco, de tonalidades más claras que a vista se asemejan al cromatismo de la paja. Esta variedad ofrece en nariz un aroma muy intenso, con mimbres de fruta y ligeras notas herbáceas. En boca es sedoso y elegante, y al igual que los tintos consigue nivelar de manera exquisita los distintos fondos que emanan de su degustación.
Cuando queramos escoger el mejor maridaje para los vinos Marqués de Vitoria es importante tener en cuenta la variedad elegida para cada momento. Si optamos por el color amarillo pajizo del vino blanco, es recomendable acompañarlo de patatas elaboradas de manera suave, como puede ser en un puré u horneadas. Asimismo, conjugar los sabores florales y afrutados de este brillante vino con quesos como el roquefort o el de cabra ofrecerán a la mesa un toque único. Muy aconsejable es también degustar una copa de este magnífico blanco mientras tomamos una ración de gambones al horno o cualquier otro tipo de marisco de temporada. La pasta elaborada al estilo italiano, especiada con albahaca, será otro de los platos preferidos para enlazar con esta variedad Rioja.
Si tu paladar prefiere el color cereza del tinto, puede maridarse con cualquier plato de carne o con algunos tipos de pescado que posean un gran sabor o que sean grasos, como puede ser el bacalao o el atún. Acompañando a unas setas o al queso emmental, de origen suizo, proporcionará un tacto ligero y seco en la boca.
Para la variedad del rosado, su potente aroma afruado casa a la perfección con embutidos, ensaladas frescas elaboradas con frutas o acompañando a platos italianos, ya sea pasta o pizza.
Las fincas, que son 100% propiedad del Grupo Faustino, se extienden por los términos de la Denominación de Origen Calificada Rioja tanto de Oyón como de Barriobusto y Mendavia, una zona ubicada a unos 650 metros por encima del nivel del mar.
El tempranillo se alarga por sus 58 hectáreas, mientras que cuenta con otras 4 hectáreas de viñedo de la variedad Viura. Igualmente, en su superficie cuenta con un espacio destinado a las viñas de agricultura ecológica, donde nace el Ecco de Marqués de Vitoria.
Las variedades de tinto y blanco, que son todo un referente en el mercado, se pueden adquirir a buen precio en la vinatería online Vinorea.com. Comprar Marqués de Vitoria supondrá una garantía absoluta de vivir un momento perfecto para el paladar, la vista y el olfato a través de un elixir perfectamente etiquetado en un embotellado de alta calidad.
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