El whisky Nikka Yoichi Single Malt se distingue por varias características y un proceso de elaboración meticuloso que refleja la tradición japonesa y la excelencia artesanal.
Posee un equilibrio entre lo ahumado y lo afrutado, logra una armonía única entre los sabores ahumados y las notas afrutadas. Esta combinación crea una experiencia sensorial compleja y satisfactoria.
Es elaborado en la Destilería Yoichi, ubicada en la isla de Hokkaido en Japón, es legendaria por su dedicación a la artesanía y la calidad. Nikka Yoichi Single Malt se beneficia de la larga historia y experiencia de esta destilería.
El proceso de elaboración de Nikka Yoichi Single Malt implica la selección cuidadosa de los ingredientes, incluyendo la cebada malteada y el agua pura de las montañas. La fermentación, destilación y envejecimiento se llevan a cabo con precisión y atención al detalle.
Durante el proceso de malteado, la cebada se seca sobre fuego de carbón, lo que le confiere al whisky un sutil pero distintivo sabor ahumado. Esta técnica contribuye a la complejidad del perfil de sabor.
Además del ahumado, Nikka Yoichi Single Malt exhibe una rica paleta de sabores afrutados. Pueden incluir notas de manzana asada, frutas maduras y toques de caramelo, agregando profundidad y dulzura al whisky.
Ofrece un equilibrio armonioso entre lo ahumado y lo afrutado.