NIVARIUS N Blanco

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Nivarius N Blanco es un vino único que captura la esencia del viñedo en cada sorbo. Elaborado exclusivamente con uvas autóctonas de la variedad Tempranillo Blanco, este vino ofrece una expresión pura y auténtica del terroir riojano. Su color dorado pálido, con destellos verdosos, anticipa una experiencia refrescante y elegante que despierta los sentidos. La frescura, complejidad y persistencia en boca hacen del Nivarius N Blanco un vino excepcionalmente versátil, ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en solitario o acompañado de platos selectos.

Nivarius N Blanco se elabora siguiendo un meticuloso proceso que garantiza la máxima calidad en cada botella. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas a mano de viñedos situados a más de 800 metros de altitud, son vendimiadas en su punto óptimo de maduración. Tras una suave prensada, el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, preservando así los aromas primarios y la frescura natural de la uva. Posteriormente, el vino se cría sobre lías durante varios meses, lo que le aporta una textura sedosa y una mayor complejidad aromática, el resultado de esta crianza sobre lías es un vino mucho más untuoso. 

La temperatura óptima para consumirlo es entre 7º y 10º.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE NIVARIUS N BLANCO

Es un vino que invita a explorar y disfrutar, con una personalidad que evoluciona en la copa, revelando capas de complejidad que invitan a seguir degustándolo. Ideal para maridar con pescados, mariscos, arroces y platos de cocina mediterránea.

NOTA DE CATA DE NIVARIUS N BLANCO

Vista: amarillo pálido con reflejos verdosos. 

Nariz: despliega un abanico aromático fascinante, con notas de fruta de hueso, como el albaricoque y el melocotón, entrelazadas con sutiles toques cítricos y un fondo de flores blancas y hierbas mediterráneas. 

Boca: untuoso, vibrante y lleno de expresión en boca, mostrando con precisión la cremosidad y el cuerpo que los suelos arcillosos aportan.