SINESQUENA

Sinesquema: un tinto moderno y versátil de Bodegas Jorge Piernas

Sinesquema es un vino tinto que rompe moldes y se presenta como una expresión fresca y equilibrada de la viticultura murciana. Elaborado con una cuidada selección de uvas Monastrell (80%) y Syrah (20%), este vino refleja la pasión y el enfoque innovador.

Proceso de elaboración: frescura con un toque de crianza

Las uvas utilizadas para crear Sinesquema provienen de viñedos seleccionados, donde la combinación de suelos arcillo-calcáreos y el clima mediterráneo aporta riqueza y carácter a cada racimo. Tras la vendimia, las uvas son fermentadas cuidadosamente para preservar sus aromas primarios. Finalmente, el vino reposa durante 4 meses en barricas de roble francés, obteniendo una sutil complejidad que realza su personal.

Notas de cata: un vino fresco y elegante

Vista: un color que refleja su esencia

Sinesquema se muestra en copa con un intenso color rojo cereza, brillante y limpio, acompañado de reflejos violáceos que resaltan su juventud y frescura. Su capa media-alta sugiere un vino con buena concentración, mientras que su vibrante tonalidad invita a disfrutar de su carácter moderno y equilibrado.çç

Nariz: un abanico aromático equilibrado y envolvente

En nariz, Sinesquema se caracteriza por una explosión de aromas bien definidos. Destacan las frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de notas de frutas rojas frescas, como frambuesas y cerezas. Su breve crianza en barricas de roble francés aporta delicados toques especiados, como vainilla y pimienta, junto con un fondo balsámico y sutiles matices tostados.

Boca: frescura, equilibrio y persistencia

En boca, Sinesquema ofrece una entrada suave y fresca que envuelve el paladar con su textura jugosa y bien equilibrada. Sus taninos son redondos y sedados, aportando estructura sin perder elegancia. La acidez perfectamente integrada realza su vivacidad.

Maridajes: versatilidad en la mesa

• Carnes rojas a la parrilla o guisadas ,
• Pescados azules ,
• Pastas con salsas contundentes , aportan
• Verduras asadas ,

Disponible en VINOREA: un vino sin reglas