El proceso de elaboración del Penderyn Madeira comienza con la selección cuidadosa de la mejor cebada galesa, que se maltea y se destila en alambiques de cobre de última generación en la destilería Penderyn, ubicada en el Parque Nacional de Brecon Beacons. Después de la destilación, el whisky se transfiere a barricas de roble, donde madura durante años, adquiriendo su carácter distintivo. Luego, se realiza un acabado en barricas de vino de Madeira, añadiendo riqueza y complejidad al líquido final.
La destilería fue fundada en el año 2000, la destilería Penderyn surgió como un faro de la revitalización del whisky galés. Inspirados por la rica historia destilatoria de Gales, un grupo de visionarios se propuso revivir la tradición perdida y crear un whisky único que reflejara la esencia de la tierra. Con un enfoque en la innovación y la artesanía, Penderyn ha ganado reconocimiento mundial por su calidad excepcional y su enfoque vanguardista.
El Penderyn Madeira deleita con su aroma aterciopelado de frutas maduras, miel dorada y un toque de especias. En boca, despliega una suavidad sedosa con sabores jugosos de albaricoques, pasas y caramelo tostado, equilibrados por notas sutiles de madera y un toque final de regaliz. Su final largo y satisfactorio deja una impresión duradera, invitando a saborear cada momento con deleite y contemplación.